INGREDIENTES
1 pechuga
2 dientes de ajo
1 cuchara de mostaza
1 cebolla cabezona
tomillo, laurel, pimienta
sal al gusto
1 zanahoria
1/4 habichuela
6 hojas de espinaca
jamón y queso mozarela
PASO A PASO
Se abre la pechuga, adobar la pechuga con ajo,mostaza, tomillo, laurel,cebolla,pimienta y por ultimo la sal al gusto.
RELLENO
Se entiende la pechuga y se les pone hojas de espinaca luego el jamón,queso,habichuela zanahoria. después se enrollo y se amarra, luego se envuelve en papel aluminio y se pone a cocinar se deja 15 minutos en agua hervida con sal, después se retira del agua y se ingresa al ahorno y se deja que dore por 12 minutos se retira y se corta en rodaja y se sirve con su acompañamiento favorito.
