PECHUGA RELLENA

INGREDIENTES 

1 pechuga 

2 dientes de ajo

1 cuchara de mostaza 

1 cebolla cabezona 

tomillo, laurel, pimienta  

sal al gusto 

1 zanahoria 

1/4 habichuela 

6 hojas de espinaca 

jamón y queso mozarela

 

PASO A PASO 

Se abre la pechuga, adobar la pechuga con ajo,mostaza, tomillo, laurel,cebolla,pimienta y por ultimo la sal al gusto.

RELLENO 

Se entiende la pechuga y se les pone hojas de espinaca luego el jamón,queso,habichuela zanahoria. después se enrollo y se amarra, luego se envuelve en papel aluminio y se pone a cocinar se deja 15 minutos en agua hervida  con sal, después se retira del agua y se ingresa al ahorno y se deja que dore por 12 minutos se retira y se corta en rodaja y se sirve con su acompañamiento favorito.